随着社会经济的发展及生活水平的提高，人们对一日叁餐的标准随之增高，不仅要吃饱更要吃好，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜遭到更多人们喜欢。那么有机菜是怎么种的呢？下面小编给大家简单介绍一下。
首先需要建立完整的基地，有机菜的基地和常规的土地交界处需有明显标记。然后需要设置一定的转换期，一般为2年左右，转换期过了之后收获的蔬菜才为有机蔬菜。栽培时需要选择符合标准的种子、种苗，蔬菜生长期间只允许采用有机肥和种植绿肥。

有机菜的种植都是人工进行整枝、绑蔓、打尖、授粉等田间管理，其过程完全不使用各种类型的生长调节剂、授粉剂等激素类药物；基地采用人工除草，严禁使用各类化学合成的除草剂。有机菜生产所用肥料主要是有机肥料，包括动物的粪便、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥、沼肥等，另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。

以上是小编简单给大家介绍了有机菜的种植。总的来说，有机菜是一种营养健康的蔬菜，在所有的生长中各个方面的标准都要非常严格的要求。