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有机菜与普通菜的区别
作者:有机菜批发厂家 时间:2022-05-16 14:15:06 来源:原创
随着现代人对食品安全的要求越来越高,无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。即使市场上出售的有机蔬菜价格比普通蔬菜高出4-5倍,但是仍有市场,有机菜与普通菜究竟有何区别呢?下面就来给大家简单的介绍下。
有机菜
有机菜和无机菜的区别在于生产过程不同、种植不同、标识图不同。无机菜在种植过程中,比较随意一些,但要使用一些化肥和农药。有机菜在种植的时候,则不要喷洒农药和化肥。

通过观察外观和活力可以知道,经过农药化肥栽培的蔬菜通常个头会比较粗大,表皮有褶皱现象,甚至有明显的药斑,这些都与使用化学药剂有很大的关系。因为遵循生态原则,在合适的季节种合适的蔬菜,不会反季节种植,使有机蔬菜的味道得以更接近食材原本的味道。

在购买蔬菜的时候,有机菜有相关部门认证机构的标识图,无机蔬菜则没有。种植有机菜需要很多劳动力和更密集的技术,精耕细作,用功量大,产量低。由于有机菜生产基地很少,产品不多,所以价格比无机蔬菜更贵一点。

有机蔬菜是有机食品的一种,在购买有机菜的时候,不要只看外观包装,还要仔细看标签上的内容,那些卖高价但其实没有有机认证标志的,肯定不是有机蔬菜,而是仿冒的。

有机蔬菜的营养成分很高,矿物质含量比一般蔬菜都要高许多,经常吃有机蔬菜,能给身体补充各种维生素还能改善体质。有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等,所以是一种很健康的蔬菜。

总的来说,有机菜与普通菜的区别还是非常明显的,但不管是有机菜还是无机蔬菜,日常生活中都可以经常吃,对于身体来说是有益的。

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