第一通过有机菜外型查看
通过观察外型和活力可以知道,通过农药栽种的蔬菜水果通常果子会比较粗壮,有时果子中有硬心，果皮有褶子状况，甚至有显著的药斑,这种都与应用有机化学药剂有很大的关系。有机蔬菜水果的果子大小适度，并且有很强的活力。就蔬菜水果而言，外型高挺、叶茎有光泽度、时不时非常发达，甚至能发觉叶片上有时候有虫咬的小洞。
第二凭有机菜口味
你可以从有机的蔬菜水果中吃到“生命力”，有机蔬菜吃起來起來，它会使你觉得便是新鮮，即使是烹制后，依然会有不-样的口味，这并并不是蔬菜水果泡不泡茶、有没有预先通过处理可以制造出来的口味，也就是知水知田一直说的菜有菜味~
第三看有机菜存储時间
有机无公害产品比有机化学栽种的产品更耐放。通过生物农药栽种的蔬菜水果在买回去1-2天后表层会生成某些褐色的小色斑，等过1-2天很有可能会易腐烂。有机蔬菜水果時间相比较长，但是夏天时，存储時间最好是也控制在4天之内。