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吃有机蔬菜的好处
作者:有机菜批发厂家 时间:2021-07-17 10:37:11 来源:原创
蔬菜是指以柔嫩多汁的器官或整个植株供人类食用的草本植物。不同的蔬菜有着不同的功效,平常生活中,我们餐桌上都少不了各类蔬菜,很多蔬菜都有一定的保健功效。那么有机蔬菜有哪些好处呢?
有机蔬菜图片
有机蔬菜是营养价值含量很高的蔬菜,有机蔬菜的生长的土壤即被没有被过渡耕种,土壤中含有更加丰富的矿物质,而且没有被化学物品无染过。

有机蔬菜含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维,可提供丰富的维生素C、β-胡萝卜素等维生素,对维持机体正常的生理功能有重要作用。蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出。

有机蔬菜含有的维生素C以及铁、镁、钙等微量元素比一般蔬菜的含量高,而重金属以及致癌的硝酸盐的含量则较低。有机蔬菜的类黄酮含量比一般蔬菜高,类黄酮是人体所需的天然营养素,人体没办法自身合成,必需在摄入的食物中获取。

有机蔬菜就是一种含有较多的纤维素,对人体健康有很大作用的素菜,一般来说有机蔬菜没有农药残留物的危害,具有一般蔬菜更高的营养和保健功效,值得大家的选择。

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