有机绿生菜

科别：菊科植物

可食部分：全株都可食用
栽培时间：全季
采收时间：播种后50天左右
光照时间：8小时左右
有机绿生菜功效：富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进肠道的血液循环，对于脂肪，蛋白质等大分子物质，生菜能够起到帮助消化的作用，使用生菜也可以起到镇定安神的作用。
烹饪方式：凉拌、蘸酱、生食、蒜蓉。

有机绿生菜成熟期不一致，应分期采收。收获时用小刀自地面割下，剥除外部老叶，除去泥土，保持叶球清洁。
越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的。